Beiträge von Andre

Alter Schwede, was hattest du mit dem Sitz gemacht? Vor Aufregung eingepuscht?

Hallo und Willkommen bei uns im ARP.

Und die neuen Mazda sehen garnicht mal mehr häßlich aus.

Was es nicht alles gibt.

630€ finde ich einen fairen Preis. Lass es machen.

Habt ihr schon mal was von einer aktuellen Giulia mit Autogas gehört?

Laut diesem Artikel

http://www.omniauto.it/magazin…a-la-comprereste-a-metano

wollte man den 2.0 TB Multiair gasfest bauen.

Und auch die Kennfelder der aktuellen Software des 2.0 TB Motors behandeln das Thema Autogas und sogar E100.

Ich kann allerdings nirgendwo im Internet weitere Infos zum Thema finden.

Natürlich. Bei mehr Gästen muss der Koch dann eben mal etwas rechnen.

Du wieder mit deinem V6 Sauger.

Hier ein kurzer Artikel zum Thema

http://www.areamobile.de/news/…elloffenen-betriebssystem

Na müssen sie dann ja, sonst können sie kein Android 9 benutzen.

Google hat aber mittlerweile auch erkannt, dass sie so nicht weitermachen können und fängt jetzt mehr und mehr an das pure Betriebssystem von Herstellerkomponenten zu trennen und abzuschotten. Dadurch können sie in Zukunft ihren Core updaten auf den Handys und was dann der jeweilige Hersteller mit seiner Software macht bleibt denen überlassen.

Also im Grunde dann selbe Schiene wie IOS. Ich fänds cool so, andere die das offene Android lieben wird es abschrecken.

Rezept: Spaghetti Bolognese

Zitat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 988 kcal

Das wichtigste an einer Bolognese ist das sogenannte "Soffritto":

Dazu einen ordentlichen Klotz Butter (ca. 125 g) und ein wenig Olivenöl (damit die Butter nicht verbrennt) in eine Pfanne geben. Zwiebeln, Möhren und Staudensellerie putzen bzw. schälen, ganz fein hacken und auf möglichst niedriger Flamme langsam (mind. 30 Minuten) darin garen, bis das Gemüse schön glasig und weich geworden ist.

Wichtig ist, dass das Gemüse nicht brät, sondern wirklich nur gart - also nicht zu heiß werden lassen!

Derweil das Rinderhackfleisch so lange in einer weiteren Pfanne scharf anbraten, bis es anfängt zu karamellisieren. Anschließend mit einem Schuss Weißwein ablöschen, so dass sich alles Angebackene vom Boden lösen lässt. Wichtig: Jetzt je nach Saucenmenge ca.1/4 bis 1/2 Liter Milch hinzugeben, die sich um das Hackfleisch legt und diesem einen ganz milden Geschmack verleiht.

Sobald das Fleisch mit Weißwein und Milch aufkocht, die Dosentomaten hinzugeben (die erforderlichen frischen Tomaten sind bei uns leider nicht erhältlich). Am besten geeignet sind hierfür die San Marzano Eiertomaten aus der Gegend von Neapel. Diese haben einen ganz eigenen süßlichen Geschmack, der der Sauce Bolognese und auch einer ordentlichen Sauce Napoli sehr zuträglich ist.

Sobald dies alles wieder aufgekocht ist, den "Soffritto" hinzugeben. Der in Scheiben geschnittene Knoblauch und die zerstampften Peperoncini können jetzt auch mit hinein. Das Ganze kann dann gar nicht lange genug köcheln. Ideal wären ca. 5 Stunden.

Dann abkühlen lassen und dann noch einmal 1 Stunde langsam aufwärmen (muss aber nicht, schmeckt auch so). Mindestens 2 Stunden sollte es aber köcheln.

Tipp: Man kann auch noch ein wenig frisch gehackte Möhre und Staudensellerie nachschieben, um ein wenig mehr Biss an das Gemüse zu kriegen. Mit Meersalz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und der Hühnerbrühe abschmecken.

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, anschließend abgießen.

Die Spaghetti auf Tellern anrichten und die Bolognese darüber verteilen. Heiß servieren.

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Rezept: Spaghetti Carbonara ohne Sahne

Zitat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

4 Eier verrühren und nach und nach den Parmesan dazugeben, bis es richtig dickflüssig ist. Je nach Größe der Eier kann es etwas weniger oder etwas mehr als 200 g sein.

Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und mit reichlich Butter in einer großen Pfanne anbraten. Den Speck dazugeben und gut anbraten.

Nebenbei die Spaghetti im Salzwasser kochen und abgießen, dann zum Speck in die Pfanne geben und ein paarmal wenden.

Dann die Eier mit dem Parmesan darüber gießen und mehrere Male schnell wenden, damit die Eier nicht stocken.

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Na dann Freitag lange Schraubersession. Habe auch noch 2 Keilriemenschäden da.

Na dann ist da wohl was dran. Bin gespannt.

Zitat von alfaeffect

Sicherheitslücken haben alle Prozis, Nachrichten nicht verfolgt?

Davon ab solltet Ihre Eure Synology mal verstecken und nicht so öffentlich stellen.

Meinst du den Prof? Ich hab keine NAS stehen.

Wann ist denn der Motor fertig? Dann packen wir mit an beim Einbau.

Ach die ollen alten Teile mit den großen Sicherheitslücken?

Spaghetti Carbonara (keine Sahnesoße, nur Butter, Ei, Parmesan und Speck) und Spaghetti Bolognese.

Hab jetzt mal angefangen bisschen in die Software von der Giulia / Stelvio 2.0 TB zu stöbern.

Und was mir gleich mit als erstes aufgefallen ist, dass es Kennfelder für einen E-Booster gibt.

Also einen elektrischen Turbo, der im unteren Drehzahlbereich unterstützt.

Es gab ja immer mal wieder Gerüchte, dass Alfa Romeo so etwas bringen will mit 350PS. Da scheint also was dran zu sein.

Sieht super aus.

Haben wir da so viele ? Mir fällt nur Lars ein und der kommt eh nie mit

Ok. Gut zu wissen. Wusste ich auch noch nicht.

Fuck, du merkst dir aber auch alles.

Mir kam eben bei der Fahrt zur Arbeit die Idee, warum nicht ne kleine Winterausfahrt mit Ziel irgendwo im Brandenburgischen und was essen.

Was sagt ihr dazu?